Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo

Descubre la Historia y el Valor de la DOP Guijuelo

¿Sabías que Guijuelo fue la primera Denominación de Origen Protegida de jamón ibérico en España?
En esta experiencia te invitamos a visitar las oficinas de la DOP Guijuelo, donde conocerás de primera mano la importancia de este sello de calidad y cómo garantiza que cada pieza de jamón que lo lleva cumple con los más altos estándares.

Durante la visita aprenderás:

• Qué significa ser una DOP y por qué protege nuestro patrimonio gastronómico.

• Cómo se certifica el jamón ibérico y qué controles de calidad se realizan.

• La historia de la DOP Guijuelo y su impacto en la cultura y economía de la región.

Una experiencia ideal para quienes quieren profundizar en el mundo del ibérico desde un punto de vista técnico, cultural y de sostenibilidad.

¡Te esperamos para descubrir el alma de la DOP Guijuelo!

Horario: 

Lunes a viernes - 7:00–15:00

Sábado y domingo - Cerrado