Sabores nobles, nacidos en la dehesa.
Productores
En las dehesas la tradición crece con paciencia.
Allí, donde encinas y alcornoques dibujan el paisaje, los productores cuidan con esmero el origen del ibérico. Su trabajo, silencioso y constante, sostiene un equilibrio natural y da sentido a una forma de vida. Gracias a ellos, el jamón y los embutidos amparados por la Denominación de Origen Protegida Jamón de Guijuelo nacen con identidad, respeto y autenticidad.
Productores disponibles en la zona
El Rubio
La Cabeza de Béjar, Salamanca
Enlaces de interés
